Estrategias de producción más limpia para el cultivo de papa en el municipio de Chocontá, Colombia

Cleaner production strategies for potato cultivation in the Municipality of Chocontá, Colombia

Publicado 2024-11-27

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Número
Vol. 19 Núm. 1 (2024): Revista Producción + Limpia
Sección
Artículos
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García Moreno, D., & Ortega-Ramírez, A. T. (2024). Estrategias de producción más limpia para el cultivo de papa en el municipio de Chocontá, Colombia. Producción + Limpia, 19(1), 137-151. https://doi.org/10.22507/
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https://doi.org/10.22507/
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Daniela García Moreno
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https://orcid.org/0000-0002-3446-1046
Angie Tatiana Ortega-Ramírez
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https://orcid.org/0000-0002-6364-8432
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Introducción. El municipio de Chocontá es conocido por ser el mayor productor de papa de Colombia, sin embargo, estas ventajas se han visto opacadas por el uso de fertilizantes químicos, enfermedades de cultivos, acumulación de residuos y cambio climático, los cuales agravan la calidad del suelo y alteración en las propiedades fisicoquímicas del cultivo. Objetivo. Seleccionar la estrategia de producción más limpia del recurso suelo para el cultivo de papa a partir de la valorización de residuos. Materiales y métodos. Se efectuó la revisión bibliográfica de las estrategias de producción más limpia para cultivos agrícolas. Se realizó la matriz de caracterización y selección de la estrategia más eficaz para la valorización de residuos y la disminución de la contaminación en el recurso suelo. Resultados. Se realizó la caracterización de las estrategias de producción más limpia para el mejoramiento del recurso suelo y cultivos agrícolas a partir de la valorización de residuos mediante el compostaje como estrategia de producción más limpia. Conclusiones. El cultivo de papa se ve afectado por la contaminación ambiental generada por el cambio climático, acumulación de metales pesados, fertilizantes químicos, entre otros, por lo cual es necesaria la caracterización de estrategias de producción más limpia para el aprovechamiento de residuos orgánicos en el mejoramiento de la calidad del cultivo y el suelo para la actividad agrícola de la región.

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