Gutiérrez-Paredes E, Kuaquira-Huallpa F, Julián-Laime ER, Peña-Valdeiglesias J. Optimización y Modelamiento del Proceso en la Extracción de Humedad de Plátano (Musa paradisiaca L.) en un Secador Solar Indirecto, en el Suroeste de la Amazonía Peruana. Producción + Limpia. 2022;17(2):23-33. doi:10.22507/pml.v17n2a2