Gutiérrez-Paredes, Elías, et al. “Optimización Y Modelamiento Del Proceso En La Extracción De Humedad De Plátano (Musa Paradisiaca L.) En Un Secador Solar Indirecto, En El Suroeste De La Amazonía Peruana”. Producción + Limpia, vol. 17, no. 2, Dec. 2022, pp. 23-33, https://doi.org/10.22507/pml.v17n2a2.