Gómez-Soto JA, Sánchez-Toro OJ, Matallana-Pérez LG. Procesos de Transformación: Perspectiva de Aprovechamiento para los Residuos de la Agroindustria del Plátano. Producción + Limpia [Internet]. 2021 Sep. 22 [cited 2025 Jan. 2];16(1):6-30. Available from: https://revistas.unilasallista.edu.co/index.php/pl/article/view/2644