Montes Álvarez J., Gómez Álvarez, L. M., Jaimes Suárez, S.,. 2013. “Evaluación De Un Producto a Base De ácidos orgánicos Frente a E. Coli Y Salmonella Spp, En La desinfección De Lechuga Fresca”. Revista Lasallista De Investigación 9 (2). https://revistas.unilasallista.edu.co/index.php/rldi/article/view/339.