Diana María Arteaga González, Yamilé Jaramillo Garcés., L.M.A.T. (2012) “Evaluación de usos potenciales del desecho del fruto del algarrobo (HYMENAEA COURBARYL L) -cáscara y semillas- como conservante natural para alimentos”, Revista Lasallista de Investigación, 8(1). Available at: https://revistas.unilasallista.edu.co/index.php/rldi/article/view/79 (Accessed: 28 November 2024).