Andrea del Pilar Sánchez-Camargo, Leónidas de Jesús Millán Cardona., M.A.G.G.L.M.A.T. (2012) “Secado por aspersión: una alternativa para la conservación de los compuestos bioactivos y aromáticos del extracto de ajo (Allium sativum L.)”, Revista Lasallista de Investigación, 8(2). Available at: https://revistas.unilasallista.edu.co/index.php/rldi/article/view/25 (Accessed: 13 November 2024).