[1]
L. M. A. T. Diana María Arteaga González, Yamilé Jaramillo Garcés., “Evaluación de usos potenciales del desecho del fruto del algarrobo (HYMENAEA COURBARYL L) -cáscara y semillas- como conservante natural para alimentos”, Rev. Lasallista Investig., vol. 8, no. 1, Jun. 2012, Accessed: Nov. 28, 2024. [Online]. Available: https://revistas.unilasallista.edu.co/index.php/rldi/article/view/79