M. A. G. G. L. M. A. T. Andrea del Pilar Sánchez-Camargo, Leónidas de Jesús Millán Cardona., “Secado por aspersión: una alternativa para la conservación de los compuestos bioactivos y aromáticos del extracto de ajo (Allium sativum L.)”, Rev. Lasallista Investig., vol. 8, no. 2, Jun. 2012, Accessed: Nov. 28, 2024. [Online]. Available: https://revistas.unilasallista.edu.co/index.php/rldi/article/view/25