Jairo Humberto López Vargas, Silvia Marcela Ospina Meneses, Diego Alonso Restrepo Molina,. “Caracterización fisicoquímica Y Funcionalidad tecnológica De La Fibra De Banano íntegro Verde (Cavendish Valery)”. Revista Lasallista De Investigación, vol. 13, no. 1, June 2016, https://doi.org/10.22507/rli.v13n1a2.