Luis Eduardo Ordóñez-Santos, María Alejandra Ospina Portilla, Diana Ximena Rodríguez Rodríguez. “Cinética De degradación térmica De Vitamina C En Frutos De Guayaba (Psidium Guajava L.)”. Revista Lasallista de Investigación 10, no. 2 (April 10, 2014). Accessed November 28, 2024. https://revistas.unilasallista.edu.co/index.php/rldi/article/view/505.