Luis Eduardo Ordóñez Santos, Hermes Gilberto Cuastumal Canacuan, Brillitte Lizeth Valencia Murillo,. “Efectos De Los Tratamientos térmicos En La concentración De Vitamina C Y Color Superficial En Tres Frutas Tropicales”. Revista Lasallista de Investigación 13, no. 1 (June 14, 2016). Accessed November 28, 2024. https://revistas.unilasallista.edu.co/index.php/rldi/article/view/985.