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Modelo de quesería artesanal bajo un signo distintivo en el Caribe colombiano: caso Atlántico

Clara Gutiérrez Castañeda, Ricardo Quintero Peñaranda, Ilba Burbano Caicedo, Ricardo Simancas Trujillo (Autor/a)

La experimentación con animales: perspectivas filosóficas

Alfredo Marcos (Autor/a)

La vida humana como experiencia del llamado a la existencia: implicaciones en bioética

Carlos Alberto Rosas Jiménez (Autor/a)

Múltiplos financieros bayesianos para valorar acciones de empresas que comercializan commodities. Caso: Ecopetrol en Colombia

Antonio José Boada, Rómulo Leonardo Mayorca Hernández (Autor/a)

Efecto del pH y la temperatura en la hidrólisis enzimática de subproductos de la industria bovina

Salazar Posada C. López Padilla A. Cano Salazar J. A. (Autor/a)

El Capital humano y estructural a través de lógica difusa 2

Jorge Ariel Franco López, Andrea Uribe, Juan C. Monsalve (Autor/a)

Impacto de trabajo infantil en el rendimiento escolar de adolescentes en poblaciones rurales: estudio de caso

María Fernanda Serrano Guzmán, Mónica Natalia Serrano Guzmán, Marina Del Mar Mármol Ríos, Marisol Mesa Rivera (Autor/a)

La narratividad descolonizada como alternativa pedagógica práctica y espacio de emergencia identitaria desde un enfoque de género

María Nohemí Gonzalez Martínez (Autor/a)

Biodisponibilidad de Trichoderma asperellumen el tiempo en suelo Andisol en condiciones de laboratorio y campo

Harold Alexander Vargas Hoyos, Elizabeth Gilchrist Ramelli (Autor/a)

Comparación del método de Friedewald y el directo para la determinación del colesterol LDL en gallinas ponedoras

José Henry Osorio, Jancy Darly Flórez Ochoa (Autor/a)

El clima organizacional y su relación con la satisfacción laboral desde la percepción del capital humano

Norma Algélica Pedraza Melo (Autor/a)

Comparación de dos técnicas de deshidratación de guayaba-pera (Psidium guajava L.) sobre los efectos del contenido de vitamina C y el comportamiento de las propiedades técnico-funcionales de la fibra dietaria

Angélica María Serpa Guerra, Diana Carolina Vásquez Osorio, Diana Carolina Castrillón Martínez, Gustavo Adolfo Hincapié Llanos (Autor/a)

Generalización fractal y euclidiana de arterias coronarias

Yolanda Soracipa Muñoz, Vanessa Blanco, Andrés Camilo Rodríguez, Laura Pinilla B Javier Rodríguez Veláquez, Signed Prieto Bohórquez, Fernando Polo Nieto, Catalina Correa, (Autor/a)

Mejora en el tiempo de atención al paciente en una unidad de urgencias gineco-obstétricas mediante la aplicación de Lean Manufacturing

Paloma Martínez Sánchez, José Martínez Flores, Pablo Nuño De La Parra, Judith Cavazos Arroyo (Autor/a)

Desafíos bioéticos de la universidad del siglo XXI

Mariadela Bello José Vicente Villalobos Antúnez (Autor/a)

Efectos de los tratamientos térmicos en la concentración de vitamina C y color superficial en tres frutas tropicales

Hermes Gilberto Cuastumal Canacuan, Brillitte Lizeth Valencia Murillo, Luis Eduardo Ordóñez Santos (Autor/a)

El calcio en el desarrollo de alimentos funcionales

Francia Elena Valencia García, María Orfilia Román Morales, Diana Patricia Cardona Sánchez. (Autor/a)

Efecto de la edad de rebrote de Lotus uliginosus cv Maku sobre la digestibilidad post-ruminal de la proteína no degradable en rumen

Leydi Quirama, José Julián Echeverry Zuluaga, Jaime Eduardo Parra Suescún. (Autor/a)

Comparación del aceite de aguacate variedad Hass cultivado en Colombia, obtenido por fluidos supercríticos y métodos convencionales: una perspectiva desde la calidad

Ana María Restrepo D., Julián Londoño L., Dubán González Á., Yara Benavides P., Blanca Lucía Cardona S. (Autor/a)

Innovación verde en pequeñas y medianas empresas (pymes) de mercados emergentes: una revisión sistemática

Javier Leandro Chaparro Rubio, Edwin Lizarazo Luna, Lina Rosenda Bonilla Rueda (Autor/a)

Aplicación de la páprika extraída por fluidos supercríticos y microencapsulada por spray-drying en un producto embutido. Una alternativa como colorante natural

Maritza Andrea Gil G., Julián Londoño L., María I. González H., Leonidas de Jesús Millán C., Cristian Camilo Sanabria R. (Autor/a)

Herramientas de manufactura esbelta que inciden en la productividad de una organización: modelo conceptual propuesto

Marie Karen Issamar Favela Herrera, María Teresa Escobedo Portillo, Roberto Romero López, Jesús Andrés Hernández Gómez (Autor/a)

Percepciones de profesores y estudiantes chilenos de educación media acerca del papel de la tecnología en la clase de inglés como lengua extranjera

Claudio Heraldo Díaz Larenas, Lilian Estela Jansson Bruce, Angie Carolina Neira Martínez. (Autor/a)

Valoración nutricional y hábitos alimenticios en niños de las Comunidades Indígenas Shuar, Morona Santiago - Ecuador

José Antonio Valle Flores, Betty Alexander Bravo Zúñiga, Juan Enrique Fariño Cortez (Autor/a)

Secado por aspersión: una alternativa para la conservación de los compuestos bioactivos y aromáticos del extracto de ajo (Allium sativum L.)

Martiza Andrea Gil Garzón, Luz María Alzate Tamayo, Andrea del Pilar Sánchez-Camargo, Leónidas de Jesús Millán Cardona. (Autor/a)