Modelo de estimación en el uso de bioinsumos en la producción de aguacate Hass (Persea americana mills) en el oriente antioqueño

Resumen

Introducción. La presente investigación surgió de la necesidad que hoy se tiene de producir alimentos inocuos, cultivos sanos y proteger al medio ambiente, para lo cual, la producción agrícola empieza a dar un giro hacia la sustitución de agroquímicos por el uso de los bioinsumos. Inicialmente se hizo un análisis sectorial presentando conceptos importantes relacionados con los bioinsumos desde un contexto internacional y nacional, además se describen aspectos importantes de la cadena de aguacate a nivel internacional, nacional y regional.   Revisada la literatura, se encontró algunos estudios que hablan,  sobre las prácticas de producción limpia o ecológica,  y alternativas ambientales más amigables de producción que contribuyen al impulso de los sectores productivos, en este caso el de aguacate Hass. Objetivo. Establecer un modelo de estimación de la cantidad de bioinsumos usados mensualmente a partir del área cultivada, para la producción de aguacate Hass en el oriente Antioqueño.  Materiales y métodos. Se utilizó un diseño de investigación transversal. La muestra se constituyó con productores de aguacate de la región del oriente antioqueño. Se utilizó la encuesta como instrumento de recolección de información  y se analizaron los resultados a la luz del marco teórico  para determinar  la cantidad de bioinsumos usados a partir del área cultivada en la producción de aguacate. Resultados y conclusiones. El modelo de proyección de bioinsumos utilizado es especifico para la zona del Retiro Antioquia y en el pueden existir variaciones debido a factores climaticos, periodos de producción, prácticas culturales, entre otras. La utilización de bioinsumos por los productores de aguacate Hass, fortalece la implementación de buenas prácticas agrícolas,  con el fin de asegurar la inocuidad, calidad y condición fitosanitaria de la oferta para el mercado internacional.